Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки шоколадные

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 20 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 18.5% 392 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.2% 645 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 7.2% 1011 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 2.041 мкг ~
Ликопин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 12.5% 579 г
Витамин В4, холин 79.6 мг 500 мг 15.9% 11.5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 27.627 мкг 400 мкг 6.9% 5% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 24.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.203 мкг 50 мкг 22.4% 16.2% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1223 мг 20 мг 20.6% 14.9% 485 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.68 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1133 г
Кальций, Ca 117.31 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 852 г
Магний, Mg 46.84 мг 400 мг 11.7% 8.5% 854 г
Натрий, Na 71.23 мг 1300 мг 5.5% 4% 1825 г
Сера, S 194.94 мг 1000 мг 19.5% 14.1% 513 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 20.2% 359 г
Хлор, Cl 122.15 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 10.1% 719 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2370 г
Кобальт, Co 4.43 мкг 10 мкг 44.3% 32.1% 226 г
Марганец, Mn 0.2906 мг 2 мг 14.5% 10.5% 688 г
Медь, Cu 69.6 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1437 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1034 г
Селен, Se 29.068 мкг 55 мкг 52.9% 38.3% 189 г
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10621 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.861 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.517 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.535 г ~
Заменимые аминокислоты 6.5 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 2.655 г ~
Пролин 1.431 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Панкейки шоколадные составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».