Мой здоровый рацион

Калорийность Чиа семена. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4.2% 487 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 11.2% 182 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.6% 3532 г
Пищевые волокна 37.7 г 20 г 188.5% 38.5% 53 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.62 мг 1.5 мг 41.3% 8.4% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.9% 1059 г
Витамин C, аскорбиновая 49 мг 90 мг 54.4% 11.1% 184 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.83 мг 20 мг 44.2% 9% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 407 мг 2500 мг 16.3% 3.3% 614 г
Кальций, Ca 631 мг 1000 мг 63.1% 12.9% 158 г
Магний, Mg 335 мг 400 мг 83.8% 17.1% 119 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8125 г
Фосфор, P 860 мг 800 мг 107.5% 21.9% 93 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.72 мг 18 мг 42.9% 8.8% 233 г
Марганец, Mn 2.723 мг 2 мг 136.2% 27.8% 73 г
Медь, Cu 0.92 мкг 1000 мкг 0.1% 108696 г
Селен, Se 55.2 мкг 55 мкг 100.4% 20.5% 100 г
Цинк, Zn 4.58 мг 12 мг 38.2% 7.8% 262 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.98 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.72 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 2.47 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.34 г от 11.2 до 20.6 г 113.3% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.55 г ~

Энергетическая ценность Чиа семена составляет 490 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».