Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски со свин фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски со свин фаршем

Вода, из под крана, муниципальная 2100 г
Макароны из муки в/с 460 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 264 г
Лук репчатый 48 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски со свин фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.3% 731 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.4% 848 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6% 766 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 7.1% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 41.41 мг 500 мг 8.3% 3.8% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.787 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5889 г
Витамин РР, НЭ 2.1539 мг 20 мг 10.8% 5% 929 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.93 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5131 г
Кремний, Si 1.606 мг 30 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2784 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Сера, S 31.22 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3203 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 5.1% 895 г
Хлор, Cl 31.95 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 3.9% 1174 г
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 5.6% 820 г
Медь, Cu 311.38 мкг 1000 мкг 31.1% 14.3% 321 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1384 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 6.8% 674 г
Фтор, F 159.14 мкг 4000 мкг 4% 1.8% 2514 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 1.0593 мг 12 мг 8.8% 4% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски со свин фаршем составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».