| Куриная грудка (филе) | 460 г |
| Картофель | 560 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.1 мкг | 900 мкг | 41.3% | 31.8% | 242 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 32.7% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 5% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 9.5% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 15% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.005 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 9.6% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4673 мг | 20 мг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Ниацин | 3.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.29 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 46.68 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2142 г |
| Кремний, Si | 23.499 мг | 30 мг | 78.3% | 60.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 47.35 мг | 400 мг | 11.8% | 9.1% | 845 г |
| Натрий, Na | 255.84 мг | 1300 мг | 19.7% | 15.2% | 508 г |
| Сера, S | 98.73 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.6% | 1013 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 11.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 99.49 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 5.547 мкг | 10 мкг | 55.5% | 42.7% | 180 г |
| Литий, Li | 29.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1173 г |
| Медь, Cu | 104.59 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.1% | 956 г |
| Молибден, Mo | 9.922 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Никель, Ni | 3.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.498 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.5% | 734 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6248 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 18.4% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.8511 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1410 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в гаршочках составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».