| Лук порей (Варка без слива) | 290 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 178 г |
| Соль йодированная | 6 г |
выход 294 *
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.7% | 366 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.8 мкг | 900 мкг | 45.3% | 24.4% | 221 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 20.5% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 23.79 мг | 500 мг | 4.8% | 2.6% | 2102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.897 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 8.4% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 3.427 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1524 мг | 20 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 142.82 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2729 г |
| Натрий, Na | 860.02 мг | 1300 мг | 66.2% | 35.7% | 151 г |
| Сера, S | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Хлор, Cl | 1218.16 мг | 2300 мг | 53% | 28.6% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1583 г |
| Йод, I | 81.63 мкг | 150 мкг | 54.4% | 29.3% | 184 г |
| Кобальт, Co | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 5.53 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18083 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3118 г |
| Цинк, Zn | 0.0122 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 98361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Порей в сливках составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».