| Вода | 1265 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 217 г |
| Пшеничная крупа, "полтавская" | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 87 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 187 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.8% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2498 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 32.7% | 871 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 33.8% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 7.1% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 7.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.482 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 26991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 51.1% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 40.3% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 6.5% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2475 мг | 20 мг | 6.2% | 17.6% | 1603 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.42 мг | 2500 мг | 2.2% | 6.3% | 4511 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7837 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 5.1% | 5450 г |
| Натрий, Na | 238.39 мг | 1300 мг | 18.3% | 52% | 545 г |
| Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.7% | 2948 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 11.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 384.11 мг | 2300 мг | 16.7% | 47.4% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 5.4% | 5325 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 13.1% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 92.6% | 307 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 5.1% | 5698 г |
| Медь, Cu | 26.54 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.7% | 3768 г |
| Молибден, Mo | 1.183 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4.8% | 5917 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.821 мкг | 55 мкг | 10.6% | 30.1% | 945 г |
| Фтор, F | 135.58 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 9.7% | 2950 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 42% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.1904 мг | 12 мг | 1.6% | 4.5% | 6303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 63.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши с пшеничной крупой составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».