Мой здоровый рацион

Рецепт лимонные квадратики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лимонные квадратики

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 115 г
Сахарная пудра 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Цедра лимонная 30 г
Сок лимонный 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонные квадратики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.1 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.2% 894 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 6.1% 463 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.7% 423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7502 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 4.1% 693 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
бета Криптоксантин 1.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Витамин В4, холин 98.96 мг 500 мг 19.8% 5.6% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.685 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 2.6% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 2.3% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 1.9% 1496 г
Витамин Н, биотин 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 3.9% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.409 мг 20 мг 12% 3.4% 830 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.32 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2061 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2737 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.7% 1667 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 0.9% 3364 г
Натрий, Na 45.49 мг 1300 мг 3.5% 1% 2858 г
Сера, S 85.22 мг 1000 мг 8.5% 2.4% 1173 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 3.6% 791 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 2.2% 1289 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2246 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 10.6% 269 г
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 3.8% 753 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 2.1% 1363 г
Молибден, Mo 7.425 мкг 70 мкг 10.6% 3% 943 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 6.3% 450 г
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.6728 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.925 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.028 г min 16.8 г 24% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность лимонные квадратики составляет 352,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».