| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 34.6 г | 76 г | 45.5% | 27.4% | 220 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7322 мг | 20 мг | 78.7% | 47.5% | 127 г |
| Ниацин | 15.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.48 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8518 г |
| Магний, Mg | 126.2 мг | 400 мг | 31.6% | 19.1% | 317 г |
| Натрий, Na | 88.04 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.1% | 1477 г |
| Фосфор, P | 250.9 мг | 800 мг | 31.4% | 18.9% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Кобальт, Co | 13.207 мкг | 10 мкг | 132.1% | 79.7% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6826 г |
| Медь, Cu | 117.39 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Молибден, Mo | 16.141 мкг | 70 мкг | 23.1% | 13.9% | 434 г |
| Хром, Cr | 36.68 мкг | 50 мкг | 73.4% | 44.3% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9076 мг | 12 мг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.671 г | ~ | |||
| Валин | 1.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.905 г | ~ | |||
| Лизин | 3.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.277 г | ~ | |||
| Треонин | 1.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.482 г | ~ | |||
| Серин | 1.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность вареная грудка филе составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».