Мой здоровый рацион

Рецепт овощи с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи с моцареллой

Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 60 г
Цукини с кожурой, сырые 40 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Баклажаны (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.9% 6909 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 17.7% 357 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.1% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 7% 904 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.7% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 17.798 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2247 г
Витамин C, аскорбиновая 30.45 мг 90 мг 33.8% 21.4% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.144 мг 15 мг 47.6% 30.1% 210 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7354 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2720 г
Макроэлементы
Калий, K 210.53 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1187 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7541 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2% 3103 г
Натрий, Na 15.96 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8145 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.3% 2807 г
Хлор, Cl 35.44 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6490 г
Микроэлементы
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 19.7% 322 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1093 г
Медь, Cu 104.09 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 961 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1468 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28269 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3391 г

Энергетическая ценность овощи с моцареллой составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».