| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.5% | 487 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.7% | 290 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.757 мг | 1.5 мг | 50.5% | 18.6% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 91.36 мг | 500 мг | 18.3% | 6.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 6.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0414 мг | 20 мг | 25.2% | 9.3% | 397 г |
| Ниацин | 2.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.9 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.3% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5679 г |
| Кремний, Si | 0.47 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1614 г |
| Натрий, Na | 40.84 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3183 г |
| Сера, S | 236.84 мг | 1000 мг | 23.7% | 8.7% | 422 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 7.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 61.61 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1283 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 9.177 мкг | 10 мкг | 91.8% | 33.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Медь, Cu | 122.74 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 14.042 мкг | 70 мкг | 20.1% | 7.4% | 499 г |
| Никель, Ni | 12.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.568 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.7% | 2142 г |
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5234 г |
| Хром, Cr | 13.54 мкг | 50 мкг | 27.1% | 10% | 369 г |
| Цинк, Zn | 2.2432 мг | 12 мг | 18.7% | 6.9% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиная составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».