| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 250 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 20 г |
| Сыр, бри | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 6.3% | 11200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 5.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 24.3% | 2857 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 29.2% | 2373 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 46.5% | 1483 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 47.9% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 6.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.7% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 9.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 25% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 12.5% | 5550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 4.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 22.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.7% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 9% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.2% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.7% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2632 мг | 20 мг | 1.3% | 9% | 7599 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.05 мг | 2500 мг | 3.2% | 22.2% | 3163 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 18.8% | 3697 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 9.7% | 7005 г |
| Натрий, Na | 23.67 мг | 1300 мг | 1.8% | 12.5% | 5492 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 109890 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 12.5% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 9.7% | 7229 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 2.1% | 35714 г |
| Медь, Cu | 1.61 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 1.4% | 62112 г |
| Молибден, Mo | 0.036 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.7% | 194444 г |
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.1% | 33742 г |
| Фтор, F | 72.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 12.5% | 5503 г |
| Цинк, Zn | 0.0288 мг | 12 мг | 0.2% | 1.4% | 41667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый суп составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».