| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.829 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.43 мг | 90 мг | 43.8% | 49.7% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.626 мг | 15 мг | 17.5% | 19.9% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 61.7% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0114 мг | 20 мг | 5.1% | 5.8% | 1977 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.5% | 1768 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2455 г |
| Натрий, Na | 12.6 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10317 г |
| Сера, S | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3154 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 171.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 37.9% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 12.3% | 930 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.5% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13.8% | 817 г |
| Селен, Se | 1.474 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.1% | 3731 г |
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46674 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.4307 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».