| Огурец, парниковый | 120 г |
| Капуста пекинская | 278 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Перец красный сладкий | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.2% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 43% | 812 г |
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 49.7% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 47.6% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.593 мкг | 400 мкг | 10.9% | 38.1% | 918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.19 мг | 90 мг | 101.3% | 354.2% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 18.9% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 69.2% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7204 мг | 20 мг | 3.6% | 12.6% | 2776 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 28.3% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 15% | 2351 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 9.8% | 3571 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 20537 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 10.8% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 7.7% | 4455 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 32.2% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 24.5% | 1434 г |
| Медь, Cu | 47.88 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.8% | 2089 г |
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15850 г |
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 186047 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 7% | 4904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».