Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье на кефире (07.04.17). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье на кефире (07.04.17)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 240 г
Кефир 1% 500 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Банан (Пассерование) 201 г
Изюм (Пассерование) 0 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) 60 г
FitParad (ФитПарад) №7 (сахзам) 5 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

температура 175, запекаем 15 минут, вынимаем из духовки, силиконовый коврик переносим (с печеньем) на стол и даем постоять минут 15, а лучше до полного остывания. После этого печенье аккуратно снимаем с коврика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на кефире (07.04.17)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8% 808 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9% 714 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2200 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 13.183 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3034 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 3.9% 1638 г
Витамин Н, биотин 5.536 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2709 мг 20 мг 11.4% 7.3% 881 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.16 мг 2500 мг 14.7% 9.5% 679 г
Кальций, Ca 96.12 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Кремний, Si 1.799 мг 30 мг 6% 3.9% 1668 г
Магний, Mg 59.92 мг 400 мг 15% 9.7% 668 г
Натрий, Na 199.96 мг 1300 мг 15.4% 9.9% 650 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2434 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 12.7% 507 г
Хлор, Cl 83.64 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5% 1288 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2190 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 12.6% 510 г
Марганец, Mn 1.1258 мг 2 мг 56.3% 36.2% 178 г
Медь, Cu 130.33 мкг 1000 мкг 13% 8.4% 767 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Селен, Se 1.386 мкг 55 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16327 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 1.1236 мг 12 мг 9.4% 6% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на кефире (07.04.17) составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».