Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) 5 г
Сосиски "Деревенские" 49 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.3% 691 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.3% 350 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 10.5% 478 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.9% 566 г
Витамин В4, холин 181.54 мг 500 мг 36.3% 18.2% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.4% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.063 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7900 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.3% 798 г
Витамин D, кальциферол 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 8% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 14.61 мкг 50 мкг 29.2% 14.6% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6038 мг 20 мг 13% 6.5% 768 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.43 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2465 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4400 г
Натрий, Na 827.3 мг 1300 мг 63.6% 31.8% 157 г
Сера, S 130.69 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 765 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 8.8% 570 г
Хлор, Cl 1239.06 мг 2300 мг 53.9% 27% 186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5.2% 966 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Кобальт, Co 7.516 мкг 10 мкг 75.2% 37.7% 133 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7782 г
Медь, Cu 65.14 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Молибден, Mo 6.415 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1091 г
Селен, Se 22.928 мкг 55 мкг 41.7% 20.9% 240 г
Фтор, F 39.78 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10055 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.595 г min 16.8 г 21.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».