| квас золотое кольцо | 3000 г |
| колбаса вар | 400 г |
| Огурец, парниковый | 437 г |
| Укроп | 67 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Редис | 215 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Свекла | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 1.6% | 11142 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.7% | 6716 г |
| альфа Каротин | 0.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.924 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.01 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 8.6% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0949 мг | 20 мг | 0.5% | 0.9% | 21075 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.2 мг | 2500 мг | 2.2% | 4% | 4613 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10256 г |
| Магний, Mg | 4.33 мг | 400 мг | 1.1% | 2% | 9238 г |
| Натрий, Na | 3.95 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 32911 г |
| Сера, S | 1.02 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 2.2% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 4.12 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 55825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 2% | 8955 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.1% | 3546 г |
| Литий, Li | 1.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3190 г |
| Медь, Cu | 18.13 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5516 г |
| Молибден, Mo | 0.389 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 17995 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 66265 г |
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 153257 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.0565 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 21239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.009 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».