Мой здоровый рацион

Рецепт суп с дарами моря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с дарами моря

Мидии (Припускание) 55 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 45 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Уксус 9 проц. 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Судак (Припускание) 65 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 42 г
томатный соус 175 г
Перец черный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с дарами моря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.5% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12% 496 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.4% 1114 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.124 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.67 мг 15 мг 37.8% 22.5% 265 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.807 мг 20 мг 14% 8.3% 713 г
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2864 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Натрий, Na 105.34 мг 1300 мг 8.1% 4.8% 1234 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2839 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 7.3% 811 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19183 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1152 г
Йод, I 40.31 мкг 150 мкг 26.9% 16% 372 г
Кобальт, Co 13.793 мкг 10 мкг 137.9% 82% 73 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Медь, Cu 249.36 мкг 1000 мкг 24.9% 14.8% 401 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2067 г
Селен, Se 6.94 мкг 55 мкг 12.6% 7.5% 793 г
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36900 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Цинк, Zn 0.7153 мг 12 мг 6% 3.6% 1678 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с дарами моря составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».