Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в томатном соусе

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 300 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 85 г
Вода 400 г
Петрушка, сушеная 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9.4% 883 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4.6% 1811 г
альфа Каротин 0.141 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.1% 1608 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 1318.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 15.14 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2642 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 5.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 4.8% 1716 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.5608 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1281 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.94 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1097 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4671 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.1% 2008 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Сера, S 38.6 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5.1% 1606 г
Хлор, Cl 65.72 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 5.043 мкг 10 мкг 50.4% 41.8% 198 г
Марганец, Mn 0.3274 мг 2 мг 16.4% 13.6% 611 г
Медь, Cu 330.18 мкг 1000 мкг 33% 27.3% 303 г
Молибден, Mo 8.808 мкг 70 мкг 12.6% 10.4% 795 г
Никель, Ni 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16176 г
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6445 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны в томатном соусе составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».