Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творог нежирный 0,6% 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Морковь, красная 400 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.6% 673 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.4% 1319 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 678.1 мкг 900 мкг 75.3% 53.5% 133 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 3.706 мг 5 мг 74.1% 52.6% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.8% 909 г
Витамин В4, холин 67.92 мг 500 мг 13.6% 9.7% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 7% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.365 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 11.2% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин Н, биотин 7.277 мкг 50 мкг 14.6% 10.4% 687 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8231 мг 20 мг 14.1% 10% 708 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.81 мг 2500 мг 6% 4.3% 1680 г
Кальций, Ca 56.77 мг 1000 мг 5.7% 4% 1761 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3901 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 4.3% 1667 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2610 г
Сера, S 113.31 мг 1000 мг 11.3% 8% 883 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 11.4% 622 г
Хлор, Cl 70.81 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 22.4% 317 г
Литий, Li 1.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1688 г
Медь, Cu 54.54 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1834 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 6% 1194 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 16.577 мкг 55 мкг 30.1% 21.4% 332 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15662 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.164 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 2.948 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».