Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Перец болгарский, сырой 100 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 270 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 20.5% 531 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2387 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 3.579 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.4% 2513 г
бета Криптоксантин 7.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 14% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 26.3% 415 г
Витамин В9, фолаты 16.734 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 24.33 мг 90 мг 27% 29.4% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 6.3674 мг 20 мг 31.8% 34.7% 314 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.33 мг 2500 мг 9.9% 10.8% 1015 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9294 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1750 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3723 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37313 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 20.7% 525 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18039 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2406 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 14.6% 745 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1101 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4470 г
Никель, Ni 2.908 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 10.908 мкг 55 мкг 19.8% 21.6% 504 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 4.4% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.193 г ~
Метионин 0.388 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.113 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов