| Кета (Тушение) | 2500 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.3% | 374 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 4.3% | 1664 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 15.3% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 17% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 21.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.556 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.3% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.685 мкг | 3 мкг | 156.2% | 112.7% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.624 мкг | 10 мкг | 186.2% | 134.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8773 мг | 20 мг | 49.4% | 35.6% | 202 г |
| Ниацин | 5.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.97 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.7% | 678 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3405 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1140 г |
| Натрий, Na | 60.48 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2149 г |
| Сера, S | 223.31 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 20.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 194.38 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.1% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Йод, I | 57.84 мкг | 150 мкг | 38.6% | 27.8% | 259 г |
| Кобальт, Co | 23.606 мкг | 10 мкг | 236.1% | 170.3% | 42 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1890 г |
| Медь, Cu | 140.54 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.2% | 712 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Никель, Ni | 7.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16975 г |
| Фтор, F | 496.66 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Хром, Cr | 63.16 мкг | 50 мкг | 126.3% | 91.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.9191 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 2.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 2.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.594 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.32 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запеченная составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».