| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Желудок куриный (Варка) | 946 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 12.9% | 634 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 9.3% | 885 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.453 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8132 мг | 20 мг | 49.1% | 40.2% | 204 г |
| Ниацин | 2.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4299 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 13.99 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9292 г |
| Сера, S | 3.31 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.704 мг | 18 мг | 31.7% | 26% | 316 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 9.52 мкг | 10 мкг | 95.2% | 78% | 105 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2062 г |
| Медь, Cu | 114.35 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Молибден, Mo | 8.115 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28694 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 3.9903 мг | 12 мг | 33.3% | 27.3% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 2.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.219 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | min 16.8 г | 15.9% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупки куриные тушенные составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».