Мой здоровый рацион

Рецепт Schüttelpizza. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Schüttelpizza

Чеснок (Жарка) 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Tiroler Schinkenspeck 100g. 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 15 г
Соль столовая 3 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Käseaufschnitt-leicht Edamer 30 % Fett 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schüttelpizza".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.9% 752 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.3% 1553 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 11.4% 588 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.9% 978 г
Витамин В4, холин 55.28 мг 500 мг 11.1% 7.5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.984 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 8.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 29.85 мг 90 мг 33.2% 22.3% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2387 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3% 2249 г
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.8% 1157 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4523 мг 20 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.85 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Кальций, Ca 156.41 мг 1000 мг 15.6% 10.5% 639 г
Кремний, Si 3.551 мг 30 мг 11.8% 7.9% 845 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3% 2227 г
Натрий, Na 406.23 мг 1300 мг 31.2% 21% 320 г
Сера, S 55.18 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1812 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 13.4% 504 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1726 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3212 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 27.2% 247 г
Литий, Li 10.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1146 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1418 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 8.189 мкг 55 мкг 14.9% 10% 672 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19675 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Цинк, Zn 1.2233 мг 12 мг 10.2% 6.9% 981 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.03 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Schüttelpizza составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».