| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 95 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатные концентраты и соусы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.2 мкг | 900 мкг | 56.4% | 38.3% | 177 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.496 мг | 5 мг | 49.9% | 33.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 78.18 мг | 500 мг | 15.6% | 10.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 9.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.393 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.6% | 1870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.275 мг | 15 мг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 6.931 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1177 мг | 20 мг | 10.6% | 7.2% | 944 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.77 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| Натрий, Na | 61.17 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Сера, S | 100.89 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.9% | 991 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 93.34 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.1% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 6.557 мкг | 10 мкг | 65.6% | 44.5% | 153 г |
| Литий, Li | 1.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Медь, Cu | 164.54 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.2% | 608 г |
| Молибден, Mo | 8.426 мкг | 70 мкг | 12% | 8.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 1.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.897 мкг | 55 мкг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Фтор, F | 43.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9176 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.0097 мг | 12 мг | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца с пережаркой составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».