| Скумбрия атлантическая | 1090 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 10.1% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 20.1% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.524 мкг | 3 мкг | 384.1% | 201.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.462 мкг | 10 мкг | 154.6% | 81% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1401 мг | 20 мг | 55.7% | 29.2% | 180 г |
| Ниацин | 8.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.16 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2076 г |
| Магний, Mg | 48.6 мг | 400 мг | 12.2% | 6.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 1119.22 мг | 1300 мг | 86.1% | 45.1% | 116 г |
| Сера, S | 177.62 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 270.9 мг | 800 мг | 33.9% | 17.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 1740.97 мг | 2300 мг | 75.7% | 39.7% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Йод, I | 43.22 мкг | 150 мкг | 28.8% | 15.1% | 347 г |
| Кобальт, Co | 19.604 мкг | 10 мкг | 196% | 102.7% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Медь, Cu | 208.84 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Молибден, Mo | 6.749 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Никель, Ni | 5.762 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1344.49 мкг | 4000 мкг | 33.6% | 17.6% | 298 г |
| Хром, Cr | 52.82 мкг | 50 мкг | 105.6% | 55.3% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6881 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.864 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.682 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».