Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка запечённая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка запечённая с сыром

Куриная грудка (филе) 562 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Лук репчатый 117 г
Сыр Сметанковый 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка запечённая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 18.5% 325 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.3% 964 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.017 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9958 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 4.1% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11792 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 9.5591 мг 20 мг 47.8% 28.7% 209 г
Ниацин 9.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.57 мг 2500 мг 14.1% 8.5% 709 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3789 г
Магний, Mg 82.37 мг 400 мг 20.6% 12.4% 486 г
Натрий, Na 61.32 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 13.1% 460 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5% 1209 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 9.977 мкг 10 мкг 99.8% 60% 100 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2245 г
Медь, Cu 109.23 мкг 1000 мкг 10.9% 6.6% 915 г
Молибден, Mo 11.023 мкг 70 мкг 15.7% 9.4% 635 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Рубидий, Rb 118.9 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63218 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Хром, Cr 23.03 мкг 50 мкг 46.1% 27.7% 217 г
Цинк, Zn 1.3187 мг 12 мг 11% 6.6% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.6 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 0.983 г ~
Лейцин 1.718 г ~
Лизин 2.29 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.922 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.687 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.483 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка запечённая с сыром составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».