| Сметана 20,0% жирности | 350 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 15.6% | 441 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 86.83 мг | 500 мг | 17.4% | 12% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.837 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.8% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.049 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9122 мг | 20 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.09 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.4% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 104.83 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3613 г |
| Натрий, Na | 670.61 мг | 1300 мг | 51.6% | 35.6% | 194 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 1011.22 мг | 2300 мг | 44% | 30.3% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 8.47 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11806 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Селен, Se | 0.813 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6765 г |
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49200 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1724 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 6961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Филадельфия сыр составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».