Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 9.2% 1117 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 3.9% 2610 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 17.98 мг 500 мг 3.6% 3.7% 2781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.849 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7225 г
Витамин РР, НЭ 0.9932 мг 20 мг 5% 5.2% 2014 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.87 мг 2500 мг 1% 1% 10052 г
Кальций, Ca 4.85 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20619 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 4.7% 2190 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7260 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 24.32 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4112 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 3% 3448 г
Хлор, Cl 26.37 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 5.7% 1825 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 10.2% 1012 г
Медь, Cu 247.43 мкг 1000 мкг 24.7% 25.5% 404 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1622 г
Фтор, F 77.31 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5174 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.2425 мг 12 мг 2% 2.1% 4948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов