Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная курица с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 456 г
Кабачок (Припускание) 963 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Масло оливковое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.9% 844 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 22.5% 562 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 20.1% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.046 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3321 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 11.6% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13624 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.7827 мг 20 мг 23.9% 30.3% 418 г
Ниацин 4.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.27 мг 2500 мг 11.8% 14.9% 847 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6050 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 13% 974 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5483 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 11.4% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2069 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 44.1% 287 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25974 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 3.9% 3232 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 7.7% 1646 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 24.4% 517 г
Цинк, Zn 0.5028 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица с кабачком составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».