Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 17.3% 1462 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.2% 2492 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 10.4% 2432 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 9.9% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 20.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 2.17 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18433 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 7.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3576 мг 20 мг 11.8% 29.9% 848 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.13 мг 2500 мг 5.3% 13.5% 1878 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 2% 13004 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 6.1% 4090 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 8.9% 2847 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16779 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 18.3% 1386 г
Хлор, Cl 59.3 мг 2300 мг 2.6% 6.6% 3879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5389 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 18.5% 1364 г
Литий, Li 9.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6536 г
Медь, Cu 34.14 мкг 1000 мкг 3.4% 8.6% 2929 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 4.1% 6301 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 17.5% 1442 г
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5888 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».