| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 498 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 34 г |
| Сметана 15,0% жирности | 51 г |
| Сахар песок | 63 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 87 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 3 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 61 г |
рж.мука-2 ст.,масло-50 гр,сметана-50гр(или 100гр масла и 2 ст. л. сметаны),сахар-3 ст. л.,2 яйца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.6 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4% | 784 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 7.5% | 423 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 14.7% | 215 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.4% | 1329 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 5.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 34.77 мг | 500 мг | 7% | 2.2% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 4.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.115 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3.3% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 3.7% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 4.384 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.8% | 1141 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9212 мг | 20 мг | 14.6% | 4.6% | 685 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.98 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.1% | 776 г |
| Кальций, Ca | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1778 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Магний, Mg | 56.66 мг | 400 мг | 14.2% | 4.5% | 706 г |
| Натрий, Na | 27.48 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4731 г |
| Сера, S | 85.66 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.7% | 1167 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 8.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 30.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1043.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.328 мг | 18 мг | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.3% | 730 г |
| Марганец, Mn | 1.9207 мг | 2 мг | 96% | 30.3% | 104 г |
| Медь, Cu | 271.15 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 8.6% | 369 г |
| Молибден, Mo | 8.893 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4% | 787 г |
| Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.3 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.5% | 1279 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8705 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.631 мг | 12 мг | 13.6% | 4.3% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ржаное печенье составляет 316,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».