| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Гриб вешенка, сырой | 460 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.2% | 556 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 10.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 16% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 20.3% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.888 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.1% | 1295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.436 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 6.4% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3064 мг | 20 мг | 21.5% | 25.3% | 464 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.71 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Кремний, Si | 10.976 мг | 30 мг | 36.6% | 43.1% | 273 г |
| Магний, Mg | 44.71 мг | 400 мг | 11.2% | 13.2% | 895 г |
| Натрий, Na | 19.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6543 г |
| Сера, S | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 19.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 16.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 13.3% | 883 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 19.7% | 600 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3516 мг | 2 мг | 17.6% | 20.7% | 569 г |
| Медь, Cu | 266.31 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 31.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 6.965 мкг | 70 мкг | 10% | 11.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 2.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.745 мкг | 55 мкг | 5% | 5.9% | 2004 г |
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25397 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.9766 мг | 12 мг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.623 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».