| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 700 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 85 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 129 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.4% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.3% | 1057 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.7 мкг | 900 мкг | 29.6% | 35.2% | 337 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 33.9% | 351 г |
| бета Криптоксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 8.9% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.079 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.66 мг | 90 мг | 30.7% | 36.5% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.1% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.466 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 50.8% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1031 мг | 20 мг | 10.5% | 12.5% | 951 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 12% | 989 г |
| Кальций, Ca | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2082 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2099 г |
| Натрий, Na | 245.3 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.5% | 530 г |
| Сера, S | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2196 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 9.6% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 316.9 мг | 2300 мг | 13.8% | 16.4% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 7.1% | 1679 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 3.188 мкг | 10 мкг | 31.9% | 37.9% | 314 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 8.3% | 1430 г |
| Медь, Cu | 67.8 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.1% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 7.658 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13% | 914 г |
| Никель, Ni | 9.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.981 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.6% | 1382 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат веселый составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».