| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 25.4% | 461 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.5 мкг | 900 мкг | 35.3% | 41.4% | 283 г |
| бета Каротин | 1.905 мг | 5 мг | 38.1% | 44.7% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 91.24 мг | 500 мг | 18.2% | 21.3% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 19.7% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 22.9% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0751 мг | 20 мг | 40.4% | 47.4% | 248 г |
| Ниацин | 4.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.61 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.1% | 730 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4988 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 8.3% | 1417 г |
| Натрий, Na | 90.42 мг | 1300 мг | 7% | 8.2% | 1438 г |
| Сера, S | 196.12 мг | 1000 мг | 19.6% | 23% | 510 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 27.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 66.98 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.665 мг | 18 мг | 14.8% | 17.4% | 675 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.18 мкг | 10 мкг | 51.8% | 60.7% | 193 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2933 г |
| Медь, Cu | 213.27 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 25% | 469 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 98.36 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 4067 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 2.8967 мг | 12 мг | 24.1% | 28.3% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина тушенная с овощами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».