| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 270 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.3% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 22.4% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 22% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 21.5% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 6.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 13.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.771 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4% | 10607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 18.4% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 10.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.9% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3985 мг | 20 мг | 2% | 9% | 5019 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137 мг | 2500 мг | 5.5% | 24.7% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.3% | 7158 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 9% | 5096 г |
| Натрий, Na | 155.19 мг | 1300 мг | 11.9% | 53.4% | 838 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 4.5% | 10225 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 8.5% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 118.9 мг | 2300 мг | 5.2% | 23.3% | 1934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 8.5% | 5263 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 69.1% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 12.6% | 3565 г |
| Медь, Cu | 36.45 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 16.1% | 2743 г |
| Молибден, Mo | 2.223 мкг | 70 мкг | 3.2% | 14.3% | 3149 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 144737 г |
| Фтор, F | 75.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.5% | 5318 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 12.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1342 мг | 12 мг | 1.1% | 4.9% | 8942 г |
Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».