Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Вода 400 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 400 г
Сахар песок 15 г
Тыква 500 г
Крупа пшено шлифованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.9% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 13.4% 1033 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 13.9% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.089 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 4.3% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8721 г
Витамин РР, НЭ 1.0759 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1859 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.76 мг 2500 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Кальций, Ca 44.98 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2223 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2047 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8080 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6109 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1270 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4% 3475 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4545 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 23% 601 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 9.7% 1439 г
Медь, Cu 111.05 мкг 1000 мкг 11.1% 15.4% 900 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 7.5% 1861 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6274 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».