Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый

Крабовые палочки 1000 г
Кукуруза, консервы 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 570 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.7% 633 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.8% 889 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 8.2% 1058 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 11.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.824 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 9.1% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5081 мг 20 мг 12.5% 10.8% 797 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.71 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5352 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3055 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5755 г
Натрий, Na 382.58 мг 1300 мг 29.4% 25.5% 340 г
Сера, S 129.32 мг 1000 мг 12.9% 11.2% 773 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 7% 1240 г
Хлор, Cl 525.5 мг 2300 мг 22.8% 19.8% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2879 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 23.5% 369 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 23.49 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4257 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1688 г
Никель, Ni 2.743 мкг ~
Селен, Se 8.262 мкг 55 мкг 15% 13% 666 г
Фтор, F 210.95 мкг 4000 мкг 5.3% 4.6% 1896 г
Хром, Cr 26.19 мкг 50 мкг 52.4% 45.4% 191 г
Цинк, Zn 0.6135 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность крабовый составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».