Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 9.6% 2882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 149.2 г 2273 г 6.6% 18% 1523 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 2.7% 10499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8380 г
Витамин РР, НЭ 0.5595 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3575 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.17 мг 2500 мг 1% 2.7% 10343 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8643 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 4.4% 6279 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 59091 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 2.7% 9881 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 13.9% 1980 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 3.3% 8451 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 6.8% 4000 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 12.6% 2193 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 12% 2256 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 6% 4522 г
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 4.1% 6858 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 3% 9245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».