| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Сыр адыгейский | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2665 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.6% | 2261 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.243 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 4.766 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.734 мкг | 400 мкг | 9.4% | 12% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.54 мг | 90 мг | 28.4% | 36.3% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 16.5% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 21.6% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1481 мг | 20 мг | 5.7% | 7.3% | 1742 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.96 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.1% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 84.9 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.9% | 1178 г |
| Кремний, Si | 1.752 мг | 30 мг | 5.8% | 7.4% | 1712 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2597 г |
| Натрий, Na | 189.77 мг | 1300 мг | 14.6% | 18.7% | 685 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4357 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 10.2% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 142.36 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.9% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3991 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3322 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1616 г |
| Медь, Cu | 47.6 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Молибден, Mo | 2.037 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.7% | 3436 г |
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9338 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2152 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинская капуста со св. огурцом, конс. горошком и сл. перцем составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».