| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 1200 г |
Рецепт грудки: На сковородку налить 1 чайную ложку растительного масла и поджарить 100 гр лука репчатого. Как лук подзолотится выложить грудку – 150 гр порезанной на кусочки и потушить 2 мин. Затем выложить 50 гр горошка зеленого и 1 ст.л.( без горки) сметаны 15 % жирности, все перемешать и потушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 16% | 350 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 227.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 157.3 мг | 500 мг | 31.5% | 17.6% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.564 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.234 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0502 мг | 20 мг | 80.3% | 44.9% | 125 г |
| Ниацин | 5.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.68 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 884 г |
| Кальций, Ca | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Натрий, Na | 64.99 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Сера, S | 292.56 мг | 1000 мг | 29.3% | 16.4% | 342 г |
| Фосфор, P | 253.3 мг | 800 мг | 31.7% | 17.7% | 316 г |
| Хлор, Cl | 105.92 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 5.4% | 1035 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 17.773 мкг | 10 мкг | 177.7% | 99.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2837 г |
| Медь, Cu | 125.12 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7% | 799 г |
| Молибден, Mo | 32.986 мкг | 70 мкг | 47.1% | 26.3% | 212 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90703 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 14.3% | 391 г |
| Цинк, Zn | 2.9711 мг | 12 мг | 24.8% | 13.9% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.642 г | ~ | |||
| Валин | 1.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.106 г | ~ | |||
| Лизин | 2.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 1.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.273 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.926 г | min 16.8 г | 29.3% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка в сливочном соусе составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».