Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог 1% 400 г
Яйцо куриное 50 г
Корица 0 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 0 г
Гречневая мука 0 г
Овсяная мука 0 г
Яблоки 0 г
Вода 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Клубника, сырая 0 г
Мак пищевой 0 г
какао обезжиренный 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Банан 270 г
Крупа манная 40 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.3% 661 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.9% 1377 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 24.396 мкг 400 мкг 6.1% 5% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 16.7% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 4.633 мкг 50 мкг 9.3% 7.6% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5633 мг 20 мг 12.8% 10.4% 780 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.73 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1439 г
Кальций, Ca 71.54 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1398 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5629 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1479 г
Натрий, Na 37.08 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3506 г
Сера, S 106.67 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 937 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 11.9% 686 г
Хлор, Cl 70.93 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3072 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 22.3% 365 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1383 г
Медь, Cu 41.94 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2384 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1264 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 15.883 мкг 55 мкг 28.9% 23.5% 346 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18124 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».