| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 15.3% | 335 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 93.26 мг | 500 мг | 18.7% | 9.6% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 9.5% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.919 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1516 мг | 20 мг | 35.8% | 18.3% | 280 г |
| Ниацин | 3.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.28 мг | 2500 мг | 15.7% | 8% | 639 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9225 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Натрий, Na | 62.4 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Сера, S | 263.95 мг | 1000 мг | 26.4% | 13.5% | 379 г |
| Фосфор, P | 250.5 мг | 800 мг | 31.3% | 16% | 319 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 9.488 мкг | 10 мкг | 94.9% | 48.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2012 г |
| Медь, Cu | 123.26 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Молибден, Mo | 16.57 мкг | 70 мкг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Никель, Ni | 14.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7880 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4811 г |
| Хром, Cr | 15.95 мкг | 50 мкг | 31.9% | 16.3% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.4884 мг | 12 мг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные из свиной вырезки составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».