Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Редис 39 г
Перец сладкий 63 г
Помидоры (томаты), парниковые 36 г
Лук репчатый 11 г
Руккола, сырая 30 г
Масло оливковое 8 г
Соевый соус 13 г
Уксус яблочный 4 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15.7% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.9% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 11.5% 1226 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 14.3% 978 г
Лютеин + Зеаксантин 350.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.7% 2093 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.043 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2848 г
Витамин C, аскорбиновая 48.87 мг 90 мг 54.3% 76.2% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 6% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 13.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 4.9702 мг 20 мг 24.9% 34.9% 402 г
Ниацин 3.469 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.35 мг 2500 мг 9.5% 13.3% 1058 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3076 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2152 г
Натрий, Na 564.46 мг 1300 мг 43.4% 60.9% 230 г
Сера, S 77.79 мг 1000 мг 7.8% 10.9% 1286 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 16.7% 838 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 6.7% 2064 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 18% 784 г
Литий, Li 2.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 5.6% 2528 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 6% 2319 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8444 г
Никель, Ni 3.444 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54496 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».