Мой здоровый рацион

Рецепт Желейный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желейный десерт

Творог мягкий 0% Домик в деревне 65 г
Яичный белок куриный 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 50 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 22.9% 974 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.4% 8760 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.2% 2706 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 27.8% 800 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 5.3% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 8.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.415 мкг 400 мкг 3.6% 8% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 39.6% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 1.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 19.1% 1157 г
Витамин РР, НЭ 2.3119 мг 20 мг 11.6% 25.8% 865 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.35 мг 2500 мг 3.9% 8.7% 2568 г
Кальций, Ca 86.73 мг 1000 мг 8.7% 19.3% 1153 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 8% 2813 г
Натрий, Na 54.68 мг 1300 мг 4.2% 9.3% 2377 г
Сера, S 107.05 мг 1000 мг 10.7% 23.8% 934 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 26.2% 847 г
Хлор, Cl 91.03 мг 2300 мг 4% 8.9% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 2.9% 7965 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4545 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 7.8% 2857 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.9% 24691 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 15.6% 1435 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 13.8% 1608 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 41.3% 537 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9901 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желейный десерт составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».