| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 740 г |
| Кефир 1% | 600 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 21.8% | 336 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.4 мкг | 900 мкг | 61.6% | 45.2% | 162 г |
| бета Каротин | 2.945 мг | 5 мг | 58.9% | 43.2% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.006 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7186 мг | 20 мг | 53.6% | 39.3% | 187 г |
| Ниацин | 9.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.22 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.1% | 605 г |
| Кальций, Ca | 105.55 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Магний, Mg | 94.37 мг | 400 мг | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Натрий, Na | 91.31 мг | 1300 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4684 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 20.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 81.53 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1215 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 9.074 мкг | 10 мкг | 90.7% | 66.5% | 110 г |
| Литий, Li | 1.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Медь, Cu | 82.39 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 13.669 мкг | 70 мкг | 19.5% | 14.3% | 512 г |
| Селен, Se | 1.758 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Хром, Cr | 24.17 мкг | 50 мкг | 48.3% | 35.4% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.4936 мг | 12 мг | 12.4% | 9.1% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.663 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 2.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире 09.01.17 составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».