| Печень говяжья (Тушение) | 247 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 128 г |
| Вода | 141 г |
| Йогурт 4% | 75 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7758.6 мкг | 900 мкг | 862.1% | 422% | 12 г |
| Ретинол | 7.595 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 9.6% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 9% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.037 мг | 1.8 мг | 113.2% | 55.4% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 653.52 мг | 500 мг | 130.7% | 64% | 77 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.052 мг | 5 мг | 141% | 69% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.784 мг | 2 мг | 39.2% | 19.2% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 251.8 мкг | 400 мкг | 63% | 30.8% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 61.75 мкг | 3 мкг | 2058.3% | 1007.5% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.1% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 101.338 мкг | 50 мкг | 202.7% | 99.2% | 49 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6458 мг | 20 мг | 68.2% | 33.4% | 147 г |
| Ниацин | 8.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.55 мг | 2500 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3569 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Натрий, Na | 101 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.8% | 1287 г |
| Сера, S | 281.23 мг | 1000 мг | 28.1% | 13.8% | 356 г |
| Фосфор, P | 340.6 мг | 800 мг | 42.6% | 20.9% | 235 г |
| Хлор, Cl | 117.07 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.378 мг | 18 мг | 41% | 20.1% | 244 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 23.147 мкг | 10 мкг | 231.5% | 113.3% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 11.1% | 442 г |
| Медь, Cu | 3959.19 мкг | 1000 мкг | 395.9% | 193.8% | 25 г |
| Молибден, Mo | 113.208 мкг | 70 мкг | 161.7% | 79.1% | 62 г |
| Никель, Ni | 66.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.858 мкг | 55 мкг | 74.3% | 36.4% | 135 г |
| Фтор, F | 311.99 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Хром, Cr | 34 мкг | 50 мкг | 68% | 33.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 5.5992 мг | 12 мг | 46.7% | 22.9% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.372 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с луком в йогурте составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».