| Вода | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 9.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.4% | 2222 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2441 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 5.8% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 4% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.9% | 12422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.104 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8% | 4529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4329 мг | 20 мг | 2.2% | 8% | 4620 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.31 мг | 2500 мг | 1.1% | 4% | 8831 г |
| Кальций, Ca | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.9% | 12903 г |
| Кремний, Si | 114.075 мг | 30 мг | 380.3% | 1388% | 26 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 10.2% | 3515 г |
| Натрий, Na | 3.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 36827 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 15528 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 13.5% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 13.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 17012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 4% | 9474 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 23.4% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 0.3354 мг | 2 мг | 16.8% | 61.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 52.07 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 19% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12.8% | 2850 г |
| Никель, Ni | 4.747 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 12% | 2989 г |
| Фтор, F | 99.36 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 9.1% | 4026 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1656 мг | 12 мг | 1.4% | 5.1% | 7246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с отваром составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».