| Судак припущенный, по 1-346 (Жарка) | 196 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 195 г |
| Минтай припущенный, по 1-354 (Жарка) | 81 г |
| Лемонема (Жарка) | 254 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 183 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 19 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 19.8% | 598 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.8 мкг | 900 мкг | 54.4% | 64.6% | 184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.877 мг | 5 мг | 57.5% | 68.3% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.964 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 6.2% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 1.099 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4550 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7125 мг | 20 мг | 18.6% | 22.1% | 539 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.6% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 58.37 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.9% | 1713 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 8.7% | 1368 г |
| Натрий, Na | 244.71 мг | 1300 мг | 18.8% | 22.3% | 531 г |
| Сера, S | 81.31 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.6% | 1230 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 23.4% | 509 г |
| Хлор, Cl | 87.61 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.5% | 2625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 6.8% | 1758 г |
| Йод, I | 19.91 мкг | 150 мкг | 13.3% | 15.8% | 753 г |
| Кобальт, Co | 7.663 мкг | 10 мкг | 76.6% | 91% | 130 г |
| Литий, Li | 1.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2853 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.3% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5% | 2366 г |
| Никель, Ni | 2.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.61 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Хром, Cr | 16.35 мкг | 50 мкг | 32.7% | 38.8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.4447 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле рыбно-морковное составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».