Рецепт имбирный пряник "Козули". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты имбирный пряник "Козули"

Сахар песок	40 г
Мед пчелиный	66 г
Имбирь, молотый	3 г
Перец черный молотый	2 г
Корица	3 г
Гвоздика, молотая	2 г
Орех мускатный (Жарка)	3 г
Пищевая сода	4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	38 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	210 г

Способ приготовления

22 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирный пряник "Козули"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412.2 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	409 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	2.5%	950 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	5.5%	444 г
Углеводы	66.7 г	219 г	30.5%	7.4%	328 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	3.5%	690 г
Вода	15.7 г	2273 г	0.7%	0.2%	14478 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91 мкг	900 мкг	10.1%	2.5%	989 г
Ретинол	0.08 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.2%	10000 г
бета Криптоксантин	1.93 мкг	~
Ликопин	0.16 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	1.5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	1.3%	1895 г
Витамин В4, холин	58.77 мг	500 мг	11.8%	2.9%	851 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	1.7%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	1.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	20.151 мкг	400 мкг	5%	1.2%	1985 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.4%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.1%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.416 мкг	10 мкг	4.2%	1%	2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.21 мг	15 мг	8.1%	2%	1240 г
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.418 мкг	50 мкг	6.8%	1.6%	1463 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Дигидрофиллохинон	0.02 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3631 мг	20 мг	11.8%	2.9%	846 г
Ниацин	0.783 мг	~
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.49 мг	2500 мг	5.1%	1.2%	1976 г
Кальций, Ca	39.56 мг	1000 мг	4%	1%	2528 г
Кремний, Si	2.773 мг	30 мг	9.2%	2.2%	1082 г
Магний, Mg	17.12 мг	400 мг	4.3%	1%	2336 г
Натрий, Na	328.85 мг	1300 мг	25.3%	6.1%	395 г
Сера, S	62.06 мг	1000 мг	6.2%	1.5%	1611 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	2.5%	962 г
Хлор, Cl	32.13 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	630.3 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	54.37 мкг	~
Железо, Fe	2.028 мг	18 мг	11.3%	2.7%	888 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4335 г
Кобальт, Co	2.103 мкг	10 мкг	21%	5.1%	476 г
Марганец, Mn	1.1714 мг	2 мг	58.6%	14.2%	171 г
Медь, Cu	99.05 мкг	1000 мкг	9.9%	2.4%	1010 г
Молибден, Mo	8.202 мкг	70 мкг	11.7%	2.8%	853 г
Никель, Ni	1.63 мкг	~
Олово, Sn	3.35 мкг	~
Селен, Se	7.618 мкг	55 мкг	13.9%	3.4%	722 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Титан, Ti	6.85 мкг	~
Фтор, F	37.47 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	10675 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	0.8%	2907 г
Цинк, Zn	0.658 мг	12 мг	5.5%	1.3%	1824 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.736 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.377 г	~
6:0 Капроновая	0.173 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.225 г	~
12:0 Лауриновая	0.242 г	~
14:0 Миристиновая	1.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.332 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.638 г	min 16.8 г	21.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.216 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.367 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.974 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность имбирный пряник "Козули" составляет 412,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок