| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 100 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.1% | 479 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| альфа Каротин | 2.409 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Ликопин | 2389.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.8% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.34 мг | 500 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.645 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.56 мг | 90 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 26% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3271 мг | 20 мг | 11.6% | 7.8% | 859 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2590 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1799 г |
| Натрий, Na | 248.26 мг | 1300 мг | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Сера, S | 100.58 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 6.7% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.983 мкг | 10 мкг | 49.8% | 33.7% | 201 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1179 г |
| Медь, Cu | 123.01 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Молибден, Mo | 11.794 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Никель, Ni | 13.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8943 г |
| Фтор, F | 44.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9031 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.6% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.0768 мг | 12 мг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность бигус с мясом от Редмонд составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».